Confrérie du Saint-Péray

Retour sur le Salon 2024 en vidéo

Salon des Vins & de la Gastronomie 2024

39ième Salon des Vins & de la Gastronomie 2024 : "Un bon millésime !"

Jeudi

Vernissage de l'exposition VIGNERONS ET TERROIR EN LUMIÈRE, mettant à l'honneur le talent de Marlyse CHANGEAS par une oeuvre originale, inédite, interpellante réalisée avec la complicité de Johan CHAPELON et Martin GRENIER de la Sté CARTE MÉMOIRE.

Marlyse

vendredi

Nous avons reçu les délégations des villes jumelles de SAINT PÉRAY (  ASSO - GROSS-UMSTADT - SANTO TIRSO  ) pour faire découvrir l'AOC et les vins de SAINT PÉRAY ; également, pour sa première venue à SAINT PÉRAY, deux cuvées du vigneron Andréas PETERMANN de GROSS-UMSTADT.

Vigneron gross umstadt

samedi

Dans un contexte particulier de "chaleur caniculaire" s'est ouvert le salon avec notre Invité d'Honneur Damien BARJON du restaurant "Du jardin à l'Assiette " de MAUVES, dont

nous avons pu apprécier le coté créatif avec des produits locaux et sa disponibilité pendant deux jours lors des démonstrations culinaires appréciées par un public conquis.

Damien barjon 02

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La Découverte-Démonstration de la jeune société de cosmétiques ESTAMPILLE de SARRAS a complètement justifié sa présence sur notre Salon !

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dimanche

Avec un temps "plus acceptable" ... l'ATELIER d'ACCORDS METS-VINS était plein.Accords mets vins La seconde Démo culinaire très appréciée avec un moelleux au chocolat facile et succulent.

L'après-midi, notre char "Bacchus" remporte un véritable succès auprès du public ; c'est ainsi une "juste" récompense pour celles et ceux qui mettent tout leur coeur à le concevoir !

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Des intronisation de Personnalités, je retiens la satisfaction des nouveaux Chevaliers de la Confrérie et, plus particulièrement celle de Michel GRANGETTE désormais DIGNITAIRE ; un beau parcours depuis son arrivée au Club Dégustation, puis bénévole, puis Chevalier et aujourd'hui Dignitaire !

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Je souhaite adresser de "chaleureux remerciements!" aux exposants, à tous nos Partenaires et tout particulièrement ...aux 62 Confrères et Bénévoles ( + 6 jeunes porteurs) ..."

Guy Perriolat

La coopérative viticole Vinum Autmundis ______________________

En 1959, de courageux hommes en avance sur leur temps ont fondé la coopérative viticole de l'Odenwald. A l'occasion du jubilé en 2009, le nom « vinum autmundis » a été introduit. Les familles de vignerons de la coopérative cultivent collectivement environ 65 hectares. La coopérative produit environ 3/4 de vins blancs. Le Riesling domine ici, devant le Müller-Thurgau et le Pinot Gris.

La famille de viticulteurs bio Petermann :

Karl Petermann fût l'un des membres fondateurs de la coopérative viticole de l'Odenwald en 1959. En 2003, Andreas Petermann a finalement pris le relais (troisième génération) et s'est converti à la viticulture biologique. 

Andreas Petermann est le président de l'association des vignerons de Groß-Umstadt. 

Gross Umstadt

Marlyse Changeas, Photographe culinaire hors normes, prépare une exposition inédite sur les Vignerons au Salon 2024

Article photographe

Cliquez sur la photo

Présentation à la Presse des nouveautés & évolutions. Présentation de notre exposante d'honneur : Christel Quaillet

LES NEWS de la semaine !

News

Le Salon en pleine évolution !

Christel élève ses escargots en plein air. Les parcs privilégient l'évolution naturelle de l'escargot. Son cycle de croissance est respecté. 

Escargot de montvendre

Visitez le site

Cosmétiques et Salon des Vins .... Quel rapport ?

"En collaborant étroitement avec des domaines viticoles biologiques, nous capturons l’essence unique de chaque terroir, offrant une authenticité inégalée à nos cosmétiques."

EstampilleVisitez le site d'Estampille

Plan du Salon 2024 & liste des Vignerons

Les Salles1, 2 & 3

      

Liste des Vignerons

      

Télécharger la brochure du Salon 2024 !

Confrérie Saint-péray brochure 2024Confrérie Saint-péray brochure 2024 (7.08 Mo)

L'Invité d'honneur du Salon 2024

DAMIEN BARJON
CHEF DU RESTAURANT "DU JARDIN À L’ASSIETTE"


« C’est au cœur de mon village, berceau du Saint-Joseph, que j’ai ouvert en 2013 le restaurant Du Jardin à l’Assiette. J’avais envie de me faire plaisir avec un restaurant qui  reflète ma personnalité, envie de partager toutes ces délicieuses découvertes que je fais  chaque jour chez nos producteurs locaux, envie de passer de bons moments autour de la table, tout simplement ! La carte suit les saisons et change tous les 2 mois. Légumes et viande de pays, vins de nos 9 vignerons Malvinois : j’ai la chance d’être dans un terroir riche en saveurs et j’apprécie  chaque jour de pouvoir vous le faire découvrir ! Je peux laisser libre cours à ma créativité, en cuisine… et dans les assiettes ! « Un plat  doit être beau et bon pour régaler les papilles autant que les pupilles » et c’est ce que je prends plaisir à mettre en pratique chaque jour, pour vous régaler ».

LES NEWS !

News

 


AG 2024

de la 

Confrérie

AG 2024 Confrérie St Péray

 

L'assemblée Générale s'est déroulée de façon conviviale en présence de l'ensemble de la Confrérie, du Maire de Saint-Péray et des partenaires proches du milieu viticole.

 

Souvenirs du Grand Chapitre 2024 en vidéo

LES NEWS !

News


Grand Chapitre

2024

Un programme haut en couleur malgré la pluie qui n'a entamé ni la convivialité, ni la bonne humeur des convives !

 

 

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Salon des Vins et de la Gastronomie 2023 : la Vidéo

Une très belle manifestation riche de nombreuses animations tant gustatives que culturelles à (re)découvrir sur notre vidéo !

Vidéo du Salon 2023

Souvenir du Salon des Vins et de la Gastronomie 2023

samedi 2 & dimanche 3 septembre 2023

News


 

Table ronde sur la dynamique et l'économie d'un territoire, venez nombreux !

Posts tableronde

 Samedi 2 septembre 17h00

Tableronde

4 autres animations :

Samedi 2 septembre

Demo culinaire 02 Dimanche 3 septembre

Mets et vins

Dimanche 3 septembre 14H30

Peinture en Direct

avec l'Artiste peintre Ricardo Ponce

Posts confreriestperay ricardoponce bd

Demo culinaire 01

Richard Rocle :

Une étoile au Salon  2023

Auberge montfleury richard rocle

Manifestation de la Saint-Vincent 2024

Saint vincent dessin01

Bénéfice reversés au profit du Relais Alimentaire

programme


10 h 30 : messe.
11 h 30 : place de l’église - vin offert par l’AOC Saint-Péray et viennoiseries offertes par la confrérie.
13 h : rendez-vous à la salle de Cornas.
2, place de la Salle des Fêtes. 07130 CORNAS.
Intronisation et apéritif offert par le Domaine Lemenicier suivi d’un repas.
17 h 30 - 18 h : fin des festivités

ANIMATIONS
Par les Sonneurs de trompe et les Cadets de Bacchus.
LA PAULÉE : dans la tradition de la Saint-Vincent Vigneronne, n’hésitez pas à venir avec une bouteille de votre cave pour la faire découvrir aux autres convives.
Un repas vigneron avec les vins du Domaine Lemenicier
Formule tout compris, nombre de places limité.

Stand au Marché de Noël

Retrouvez-nous sur le Marché de Saint-Péray les mercredis 13 & 20 décembre

18 avril 2023 : remise du chèque au profit de l'association Handi Sport

La dernière Saint-Vincent a eu lieu le 8 janvier 2023. Un défilé est parti de 10h de la salle paroissiale avec les Confréries présentes et la statue du Saint-Vincent, patron des Vignerons vers la Mairie. Une aubade avec les Sonneurs de Trompe de Chasse a été faite au Maire et invités. Puis la Messe traditionnelle en l'Eglise de Saint-Péray s'est déroulée à 10h30. 

A la sortie de l'Eglise les Vignerons de Saint-Péray ont offert au public du vin et la Confrérie des pognes.

Le reste des bouteilles de la Saint-Vincent ont été vendues, ce qui a permis de verser le résultat à une Association caritative de la Ville.

Un repas a été ensuite dégusté au CEP du PRIEURE ou 148 personnes ont pu dégusté le menu vigneron;

Des chevaliers ont pu être intronisés dont le Président et de Directeur général de la CAVE de TAIN, vigneron choisi cette année pour la SAINT-VINCENT.

Le mardi 18 avril 2023 a eu lieu au CEP du PRIEURE la remise du chèque de 2880 € l'Association Handi Sport de Saint-Péray. Cette somme a permis de subventionner l'achat d'un chariot sport. Le Grand Maitre, Gérard LAMBERTON a remercié la CAVE DE TAIN représentée par Madame CORNU-CHAUVIN pour l'aide financière apportée à cette manifestation, ainsi que Benoit NODIN, Président du Syndicat des Vignerons.

Cérémonie et remise du chèque à l'association Handi Sport en vidéo

Auberge montfleury richard rocle

 

Une étoile au Salon des Vins et de la Gastronomie de Saint-Péray

édition 2023

 

Tradition, créativité et raffinement au service de la cuisine française,

Richard Rocle, Chef étoilé, nous présentera quelques facettes de ses talents durant les deux jours du salon.

Visiter le site de l'Auberge de Montfleury


 

Les interviews mis en ligne :

Le maire de Saint-Péray annonce l'événement

L'espace Resto-Détente du Salon ... Quelles seront les nouveautés ?

Les vignerons de Saint-Péray et le Salon des Vins...

Le Crédit Mutuel, un sponsor actif nous parle de leur lien avec le Salon

Une dimension Artistique s'étoffe au Salon des vins 

Une nouvelle Brochure Interactive au service des visiteurs

Présentation officielle du Salon des Vins 2023

 

Souvenirs du Marché aux Vins 2022 en quelques images

 

 

 

 

 

 

 

 

 

News

Les News du mois :

CLUB DÉGUSTATION

Les séances des 8 groupes de la saison 2021 - 2022 se poursuivent avec entrain ... après une période d'abstinence bien trop longue !!

Ainsi le mercredi 23 Mars, le Groupe intitulé " Escapades"  a volontiers accordé un beau et délicieux plateau de fromages, préparé par le FROMAGER DE SAINT PÉRAY ( situé au 14, rue Ferdinand MALET ) , comportant des découvertes comme l'Artisou ou l'Oustet (?), avec des vins blancs ... et des vins rouges aussi !... pour le plus grand PLAISIR  des palais des participants !!

FromageGuy PERRIOLAT 06 62 49 53 97 - sarl.accap@wanadoo.fr

à bientôt pour d'autres infos...

Guy PERRIOLAT - Responsable du CLUB DÉGUSTATION

Couvert

Saint-Péray

4 °C Couvert

Min: 4 °C | Max: 4 °C | Vent: 8 kmh 309°

Symbole instagram gd

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Gérard Lamberthon

Grand Maître de la Confrérie

 

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Gérard Mallen

Grand Maître Honoraire de la Confrérie

   

Bienvenue sur  le site de la confrérie du Saint-Péray   !

Vous trouverez ici différents articles sur l'actualité de la confrérie, l'appellation Saint-Péray bien sûr, mais aussi de nombreux autres renseignements sur nos amis les vignerons, nos activités auxquelles nous vous invitons à participer, ainsi que nos nombreuses manifestations tout au long de l'année.

C'est à l'époque romaine que le vignoble de Saint-Péray fit son apparition.......

En savoir +

Nous vous souhaitons une bonne et conviviale visite !